V roku 1890 Joseph Opinel z Albiez-le-Vieuz  vo Francúzsku vyrobil malý skladací nôž Opinel, ktorý bol funkčný, skladný a zároveň lacný. Pôvodne tento nôž vyrobil pre svojich priateľov, vôbec ho vtedy nenapadlo, že stvorí nadčasový dizajn, ktorí prežije dve svetové vojny, ekonomické krízy a vstúpi do digitálneho sveta s takou noblesou ako pri prvom predstavení.

Čepeľ je vyrábaná z uhlíkovej, alebo nerezovej ocele Sandvik 12C27, ktoré sa od seba dajú veľmi ľahko rozoznať a to vďaka odlišným nápisom. Nože s uhlíkovou oceľou majú čierny  nápis carbone a nože s nerezovou majú na čepeli nápis Inox. Nože Opinel s karbónovou čepeľou sa vyznačujú stálou ostrosťou. Drevená rúčka je zhotovená z bukového masívu na ktorý je nanesený bezfarebný lak zaručujúci stálosť a odolnosť prírodného materiálu. V špeciálnych sériách môžu mať nože Opinel rúčku z palisandru, olivového dreva, slonoviny, alebo v limitovanom kovovom prevedení. Od roku 1955 používajú nože Opinel poistku Viroblock patentovanú  Opinelom, ktorá zabraňuje samovoľnému otváraniu a zatváraniu noža . 

Podrobnosti o produkte:

Opinel hubársky nôž 

·         Celková dĺžka: 210 mm

·         Dĺžka čepele: 75 mm

·         Typ ocele: nerezová ocel INOX

·         Tvrdosť: 56-57 HRC

·         Materiál rukoväte: drevo